上海零售业态变招应对新市场

http://News.zxw114.com/ 2007-11-03 作者:佚名 来源:中国服装时尚网

  品类杀手往往能“杀死”那些经营同种商品的小商店,所以得来了一个恐怖名称,但正如百安居中国总裁卫哲所言,“我们不是有意要杀死谁,而是最后顾客的选择决定了让谁退出市场。” 

  欧式折扣店(DiscountStore) 

  食品和日用品卖得比大卖场还便宜,这就是折扣店的能耐。 

  “折扣店”始发于欧洲,以提供价廉物美的商品而闻名。这种店的

经营面积一般为200平方米至500平方米,以自有品牌和先进的零售技术见长。由于“折扣店”的商品基本采用直接向厂家采购和定牌生产销售两种模式,减少了流通中间环节,其商品平均价格明显低于市场同类商品。折扣店不追求大卖场的一站式服务,品种也比大卖场少很多。以矿泉水为例,一般超市可能有几十个品牌可挑选,但是折扣店可能只有一两个品牌。不过这些品牌至少比最便宜的大卖场要便宜10%,比通常的标准超市更要便宜15%到20%,这样的低价对消费者的吸引力不言自明。 

  由联华超市股份有限公司和西班牙迪亚国际食品营销有限公司共同投资开设的迪亚天天就是典型的折扣店。迪亚天天以经营中档日用消费品和日常生活用品为主,商品种类约1000种,每个单品通常只有2至3个品牌,其中30%左右为迪亚自有品牌,另外70%为国际或国内知名品牌。 

  目前受店铺数量规模、上游供应链建设周期和国内消费品价格连续多年下滑等因素影响,折扣店还没有真正体现出它的优势。不过,专家预言,欧洲式折扣店有可能成为上海下一个最有发展前途的零售业态,它将对国内零售业带来一个全方位的冲击。 

  奥特莱斯(OUT-LETS) 

  诞生于美国的OUT-LETS英文原意是“出口、出路”的意思,是“工厂直销店”,逐渐发展为专门销售过季、下架、断码品牌服饰商品的商业业态,又称品牌直销购物中心,由于售卖这样的商品,再加上店铺装修追求简约,减少中间环节,节约开支,所以它们能够以超乎寻常的低价吸引消费者。商品折扣一般可低至5折以下。 

  奥特莱斯在上海已经出现多家,如金沙江路真北路口的奥特莱斯不仅设有购物区,还设置名人区及名人物品拍卖区、休闲娱乐区等等。淮海中路JUSTMALL和虹桥开发区世贸商城里的foxtown也是出售名牌过季、下架、断码服饰的卖场。 

  奥特莱斯的出现有利于延长服装服饰商品的销售线,帮助企业合理解决物流环节中库存过多和资金回笼困难的问题,毫无疑问,奥特莱特将挤占传统百货业和精品百货店的份额。 

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