中国保健协会:服务政府、服务企业、服务消费者

http://News.zxw114.com/ 2008-03-19 作者: 来源:中国食品产业网

  三、原因或缺陷

  1、行业信誉缺失行业性信誉危机已经严重拖累产业发展,行业新一轮洗牌已经无法避免。时代变了,国内环境也变了,整体民众意识提高了,正如毛译东说的:“人民群众是真正的英雄,而我们自己往往是幼稚可笑的,不了解这一点,就得不到起码的知识。”

  过去风光一时,现在风光不再,炒作概念、夸大宣传的产品在做最后的挣扎,是广大人民群众消费意识的觉醒。理性消费开始形成。同时,消费者的消费知识也有增长,表现在两个方面:第一,趋向选择对国家批准的保健食品;第二,关注保健食品的质量和真伪。2007年上半年,中国保健协会保健品市场工作委员会接到消费者咨询保健食品真伪电话240多个,同比增长200%。

  2、中国化、实用化的营销方法和理论危害行业;策划、咨询公司将受考验国内众多营销咨询公司门可罗雀,策划大师风光不再,中国保健品市场诞生了最中国化、实用化的营销方法和理论。这些理论大部分和世界公认的营销理论是不兼容或者相悖的,这就使得这个市场更加复杂,企业在开展整合营销时需要更加专业的知识和实战经验。 20多年里,大多保健品企业把主要精力放在顾客心理研究、短平快的渠道建设、促销方式的刀刀见红以及强有力的地政关系支持、广告投放等。在这些看似无聊的“营销真经”中,还有更多不能称为理论的潜规则,比如暗箱操作、渠道折扣、恶性竞争和概念的杜撰等,虽然这是市场营销的不正常状态,但在起步中的中国市场却产生了兴奋剂的作用。在中国保健品市场上,销售做得最好的产品基本上都不是科技含量最高的,甚至也不是质量和功效最好的。比如三株口服液、汇仁肾宝、脑白金、蚁力神等,科技含量众人皆知。这就深刻警示我们:以市场为中心,以顾客心理研究为导向,以概念为策略定位,已成为保健品营销的基本点。制造“真理”所谓制造“真理”,是策略的升级,也是中国概念产品的必经之路。什么叫制造“真理”呢?“人老了得补钙”、“不要让孩子输在起跑线上”、“减肥是一种态度”、“你好我也好”、“人到中年要静心”……这些已经成为经典流行的语言都是来自医药保健品行业,这些语言似乎都已成为毫无争议的“真理”,并在某一时期成为社会热点。但很遗憾的是,这些口号后面的产品绝对不是“真理”,功效更不如宣传的那样神奇。但老百姓看到的是传播,是绝对真实的理论。用“真理”传播虚假,效果往往出人意料。

  3、产品科技含量问题,GMP工厂成摆设,企业瞒天过海虽然获得GMP认证保健食品企业生产能力远远超出市场实际所需,但是GMP工厂实际生产量远远小于市场实际容量。为了节约成本,企业往往把很多批次的产品交由小厂去加工,其中包括不少国内外知名企业在内,更无论小企业了。市售保健食品质量令人堪忧。同行之间不正当竞争,终端货位恶性竞价,互相拆台。由众多经销商支持的“中国保健行业经销商俱乐部”正在筹建中,成立经销商俱乐部,就是要把经销商联合起来,自发规范市场,从“我”做起,促进行业行为的自律、规范,减少自相残杀的成本,对外形成一股强大的对峙力量,合力打造市场,为规范经营的经销商提供支持,推动中国保健行业的健康、快速发展。要提高保健品的科技含量。面临日益加剧的市场竞争,应该清醒地认识到,未来保健品竞争的核心必将是科技含量,加强科技投入迫在眉睫。特别是已经有一定经济实力的企业更要重视保健品的应用基础研究,努力提高新产品的科技含量和质量水平,使保健品企业向高新技术企业过渡,科技含量高的产品成为主流。只有保健品企业不断更新技术和提高技术含量,开发出效果好、质量高、有特点的保健品,使产品从低层次的价格战、广告战中走出来,转向高层次的技术战、服务战,才能缔造出我国的保健品世界品牌,才有能力进军国际市场.

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